Il MeNù
Il nostro menù è in continua variazione, seguendo la stagionalità dei prodotti.
antipasti
BRUSCHETTE AL POMODORO FRESCO € 8,00 (toasted bread with fresh tomatoes)
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Tagliere di AFFETTATI TOSCANI e pecorini € 15.00
(mix of ham and salami and pecorino cheese)
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CROSTONE CON LARDO E PECORINO € 12.00
(toasted bread with lard and pecorino cheese)
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panzanella croccante € 10.00
(toasted small bread with fresh vegetable)
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flan di asparagi con crema di pecorino €12.00
(asparagus flan with pecorino cream)
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parmigiana di melanzane su carta musica € 12.00
(eggplant with tomatoes and parmesan on bread puff pastry)
Primi Piatti
pappa al pomodoro € 10.00
(soup with tomatoes, bread, basil and onion)
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ZUPPA DI CIPOLLE € 11.00
(onions soup)
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Pappardelle al cinghiale € 14.00
(long and wide fresh pasta with wild boar)
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RaviolI pecorino e pere in crema di zafferano € 15.00
(ravioli stuffed with pecorino cheese and pears with fresh saffron sauce)
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Gnocchi al Brunello di montalcino € 12.00
(potatoes gnocchi with brunello sauce)
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Pinci al cacio e pepe € 13.50
(handmade pasta with pecorino di pienza
cheese and pepper)
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pappardelle al ragu di chianina € 13.50
(handmade pasta with Chianina sauce)
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Pinci all'aglione € 13.00
(handmade pasta with aglione sauce)
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Gnudi bietola e spinaci al burro e salvia € 11.00
(ricotta and spinach dumplings with butter and sage)
secondi Piatti
HAMBURGER DI CHIANINA CON CIPOLLA IN AGRODOLCE
E CHIPS DI SEDANO RAPA € 16.00
(chianina hamburger with sweet and sour onion and celeriam chips)
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Tonno del chianti di spalla di suino con fagioli
cannellini e cipolla fresca € 16.00
("fake tuna" of pork shoulder with cannellini beans and fresh onion)
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Cinghiale in scottiglia € 15.00
(wildboar with tomato sauce)
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Trippa allo zafferano € 15.00
(saffron tripe)
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Antico peposo dell’impruneta € 15.00
(chianina beef stew with pepper and red wine)
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Tagliata di chianina € 15.00
(chianina steak cut)
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Bistecca fiorentina € 5.00/hg
(fiorentina steak)
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Contorni
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Contorni di stagione € 5.00
(seasonal side dishes)
dolci
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dolci della casa fatti a mano € 5.00
(homemade desserts )
Caffè € 1.50
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Grappe e amari € 4.00
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Bevande (drinks)
Acqua € 1.50
Bibite € 3.50
